Auteur/autrice : Farah Ouaked

Pour Croquarium, tout a commencé avec trois rêves. Celui de voir les enfants du Québec les mains dans la terre, le sourire aux lèvres, en train de jardiner. Celui de réinventer le camion de crème glacée ambulant en une caravane colorée, où les enfants accourent pour découvrir des légumes fraîchement récoltés. Et enfin, celui d’ouvrir à Sherbrooke un lieu vivant, rassembleur, où toute une communauté viendrait apprendre, cuisiner, partager et s’inspirer. Ces rêves sont ceux de Martine David, la fondatrice de cet organisme sherbrookois. En 2025, ils ont pris une nouvelle ampleur. Croquarium a souligné ses 20 ans d’existence et…