En Colombie, Liliana Quiroga travaillait pour des entreprises du secteur médical. Elle a dû quitter son pays afin d’amorcer une nouvelle vie à Sherbrooke, au Québec. Aujourd’hui entrepreneure, elle a réussi à faire croître son projet grâce au soutien des programmes d’aide à l’entrepreneuriat québécois.
À son arrivée dans la ville de Sherbrooke en 2022, elle a fait face aux défis de l’immigration. Elle a entrepris sa francisation au Centre Saint-Michel, où elle a atteint un niveau de français conversationnel et où est née son entreprise : Lili Desserts et Gâteaux.
« J’ai commencé par apporter des desserts pour les partager avec des camarades de classe, puis ils m’ont passé des commandes. C’est ainsi que le projet a grandi peu à peu, jusqu’à devenir viable », raconte Lili.
Lili a suivi les formations exigées par le Québec pour la production et la vente de produits alimentaires. « J’ai pu distribuer officiellement mes produits aux clients et dans certains points de vente grâce à la formation du MAPAQ et aux permis requis pour une plus grande production de desserts et de gâteaux », explique Liliana Quiroga.
En plus d’être entrepreneure, Liliana est mère et épouse. Chaque jour, elle cherche à maintenir un équilibre entre sa vie familiale et le développement de son projet. Sa famille est devenue un pilier essentiel dans ce parcours, l’accompagnant dans le temps et les efforts consacrés à la confection de ses produits, tout en assumant ses responsabilités au foyer.
Pour Liliana, la pâtisserie n’est pas seulement une source de revenus, c’est une passion exercée avec amour et dévouement. « Mon objectif est de continuer à consolider Lili Dessert et Gâteaux, de joindre plus de clients et, à l’avenir, d’augmenter la production pour pouvoir créer des emplois et offrir des opportunités à d’autres personnes de la communauté. »
L’entrepreneure exprime également sa gratitude envers le Canada pour l’opportunité d’y rebâtir une vie avec sa famille. Elle se dit reconnaissante d’avoir été accueillie et intégrée au sein de la communauté de Sherbrooke, où elle a trouvé des ressources, un accompagnement et des portes ouvertes qui lui permettent de faire progresser son entreprise et d’envisager l’avenir avec confiance.
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