Auteur/autrice : Elisabelle Hardy, Dt. P.

Nutritionniste et propriétaire, Clinique Nutritive à Sherbrooke

Est-ce encore possible de nos jours de manger sainement avec un budget plus modeste? Oui… à condition d’avoir du temps et de mettre en place des stratégies pour nous aider!Bien que la motivation ne soit pas toujours au rendez-vous, cuisiner davantage reste LA meilleure solution pour économiser et limiter les aliments prêts à manger et les restaurants. On paye facilement le double ou le triple pour un plat déjà cuisiné ou qui provient d’un traiteur ou d’un restaurant. Il est préférable d’acheter ces aliments prêts à-manger seulement lorsqu’ils sont en spécial, et en attendant, on peut cuisiner des plats simples…

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